第179章(第1/2 页)
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阿甲餐厅新出品的卤味套餐包括荤素一共有几十种,味道也有从不辣到香辣等等五种口味。
其中最关键的自然是卤料包,里面的干料比如天黄姜和柠檬香叶都是阿甲将原产于无冬林的野生星植移栽到赤色草场重新进行培育杂交后的特殊品种。
这些二次培育后的品种大幅增加了卤料的香气和口感,算是阿甲个人的特殊秘方了。
经过卤制之后,锅内的食材逐渐变为让人食欲大增的焦糖色,肉质弹牙爽口,素卤鲜味十足,卤料的香气也同时迸发。
那一锅卤味第一次在员工餐厅出现的时候,起初看见锅里一堆肝脏大肠表示不能接受的员工们也忍不住往那边的餐口走了走。
没办法,那味道闻着实在是太香了。
一开始点鸡爪鸭头这些的员工并不多,因为没有尝试过这种烹饪方式的食物,他们对这种新食物心里还是存有一定疑�
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