第71章 消失的他(第2/2 页)
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"玲玲,你看我点这几个菜行嘛?"石通看着岳玲玲说道。
岳玲玲看了一眼点单的单子,上边写了清蒸鲈鱼,地三鲜,麻仁鸡蛋,还有一个鱼香肉丝。就她们饭店这菜量,六个人吃这些也足够了,可岳玲玲说了她请客,如果说点多了,又会显得她小气,于是她连连点头。
因为刚十一点,还没有其他客人,岳玲玲把单子给后厨拿过去,老板便开始准备做菜了。
"这四个菜里就那个麻仁鸡蛋做起来最麻烦。要先打几个鸡蛋,然后摊成鸡蛋饼,把鸡蛋饼切成一个四方的小块,然后就是过油炸一下,不能炸久了,微微起泡就行,刚炸好的鸡蛋就得赶紧放进已经炒好的糖里去,翻炒几下,让鸡蛋均匀的粘上糖,最后撒上芝麻,混合均匀就好了。
只要火候掌握的好,刚出锅的麻仁鸡蛋还能拉丝呢。真的是又香又甜。"
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